明代的刘若愚在《酌中志》中mWDD载了元宵的做法:用糯米和细rfMi,以核桃仁、白糖、玫瑰为馅7MhO撒水滚成核桃一般大,厥成江KhT4汤圆lnaD
白糖与水按2:1的比例倒入锅中,用猛火熬20分钟左右,期间不时搅拌6nZU